پروژه پوشش بهداشتی بشقاب چوبی یکی از پروژه هایی است که توسط تیم گرین گیتی انجام شده است.

پوشش بهداشتی بشقاب چوبی با هدف ایمن‌سازی سطح در تماس مستقیم با مواد غذایی و افزایش دوام آن انجام می‌شود. در این فرآیند، ابتدا سطح چوب به‌طور کامل سنباده‌کاری و پاک‌سازی می‌شود تا هرگونه آلودگی و پرز از بین برود. سپس از روغن‌ها یا پوشش‌های مخصوص فودگرید (مجاز برای تماس با غذا) مانند روغن‌های گیاهی فرآوری‌شده یا فینیش‌های پایه طبیعی استفاده می‌شود که ضمن نفوذ در بافت چوب، سطحی ایمن، قابل شست‌وشو و مقاوم در برابر رطوبت ایجاد می‌کنند. این نوع پوشش علاوه بر حفظ بافت و رنگ طبیعی چوب، از جذب بو، لکه و رشد باکتری جلوگیری کرده و ماندگاری بشقاب چوبی را در استفاده روزمره افزایش می‌دهد.